David Aguilar/Posts tagged "levadura nutricional"

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Risotto vegano de coliflor, setas y calabaza asada

El risotto es un arroz cremoso y delicioso que proviene de la cocina italiana. Uno de sus ingredientes básicos es el queso parmesano, pero en esta receta tienes la versión vegana tan deliciosa y agradable al paladar que nada tiene que envidiar a la receta con parmesano. Sin darle mas vueltas aquí te dejo con la receta: INGREDIENTES: (Para 2-3 personas) * 1/2 calabaza * 25gr setas deshidratadas * 1 cebolla grande * 1 manojo de espárragos verdes * 2 ramas...

Salsa Pesto Vegana

La salsa pesto es de origen Italiano, exactamente proviene de la región de Liguria y es una salsa que mezcla piñones, ajo, albahaca y queso, pero en esta receta te voy a mostrar la versión vegana.  ¿Preparad@? Pues adelante dale al Play y a vamos bailar yeaaagh!:   INGREDIENTES: -Unos 100 gr. de avellanas o nueces. -3 cucharadas soperas de lino molido -2 CS. de levadura nutricional -1 dientes de ajo -Zumo de medio limón -60 ml de aceite de oliva virgen...

Queso Vegano Curado de Hierbas Provenzales

Este queso en realidad crudivegano y fermentado es un probiótico ideal para mantener tus bacterias intestinales alegres y saludables disfrutando de un delicioso manjar. Puedes realizar esta misma receta con diferentes frutos secos como los anacardos, almendras, semillas de calabaza, avellanas, nueces de macadamia, etc… o incluso legumbres como los garbanzos siendo el resultado igual de exitoso y perfecto para los alérgicos a los frutos secos. INGREDIENTES (Para 4 quesos de 200gr): -500gr. de semillas de girasol -1...

Ñoquis de Trigo Sarraceno por Accidente

Hay accidentes que de repente,  no sabes cómo ni porqué pero, después del mal trago inicial, se convierten como por arte de magia en una bendita casualidad y la experiencia es tan satisfactoria y sorprendente que cuando te has dado cuenta de este gran acontecimiento das gracias a la vida, a los astros y a las energías que han movido en ese momento las moléculas de tu entorno para que tu desastre se convierta...

Queso Philadelphia Vegano

Esta crema vegana, tiene la misma textura y similar sabor al Queso Philadelphia, es perfecto para untar en crackers, tostadas, comerlo con sticks, etc… Necesitaras: INGREDIENTES (Para una Tarrina): -Unos 200g. de Anacardos crudos -2 o 3 cucharadas de Levadura Nutricional (Al gusto) -Zumo de Limón (Opcional – Al gusto) -Sal Marina o Rosa del himalaya –Aceite de Coco (Opcional) -Especias (Opcional) –Agua Filtrada o de Calidad (mas o menos medio vaso) –Rejuvelac (Opcional) –Probióticos Naturales en polvo (Media cucharadita de postre o una cápsula natural Opcional)   PREPARACIÓN: En primer...