David Aguilar/Posts tagged "Legumbres"

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La Soja ¿Que ocurre con la soja?

La soja causa cierta controversia y hay vegetarianos y veganos que la suelen tomar, es muy común que en el momento de la transición abusen de ella. Hace unos años exploto el boom del veganismo y parecía que el tofu y la leche de soja era lo único que tomamos las personas que optamos por este tipo de alimentación, curiosamente más de una vez me han preguntado: ¿Tomas mucha soja? Y se sorprenden cuando les...

Garbanzos Tostados

Este es un snack crunchi, delicioso y saludable para tomar en cualquier momento y muy fácil de preparar: Solo tienes que precalentar el horno a 200º mientras limpias unos garbanzos remojados del día anterior durante 12h. procura que sean garbanzos pequeños ya que hay varias clases o si quieres una manera más rápida es con garbanzos de bote. En una bandeja de horno los especias como prefieras y los masajeas con aove y sal marina. Introduces...