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Tarta Crudivegana de Alga Cochayuyo

Los postres libres de culpa, son postres libres de azucares refinados, mantequillas hidrogenadas, harinas muertas, sin lácteos y por supuesto sin sufrimiento animal, por eso los reivindico y voto por ellos. Aquí te presento una tarta que te va a sorprender, primero porque es totalmente crudivegana y segundo porque su ingrediente principal es el alga cochayuyo, si no la conoces clica sobre estas letras en negrita. Aquí tienes la receta de esta dulce, rica y...

Alga Cochayuyo

El alga Cochayuyo como alimento sufre un caso curioso. Esta alga dejo de comercializarse en febrero del 2010 y se retiro del mercado como alimento, la única manera con la cual se consiguió poderla comercializar a partir de noviembre del 2011, como fertilizante de jardinería, y así se hace mientras la ley no permita hacerlo como alimento. Su retiro en el mercado fue debido a que en el reglamento CE 258/1997 que es un reglamento del...