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David Aguilar/Semillas

Semillas

¿Como preparar tus propios Germinados?

Los germinados como su nombre indica son semillas, cereales o legumbres que están germinando y naciendo. Es un alimento vivo, es el exponente de máximo esplendor y de vida en el mundo vegetal, una bomba llena de enzimas, vitaminas, minerales y con un gran valor nutricional cuando los consumes. Se dividen en dos clases, los brotes y los germinados: Los brotes se cultivan en tierra y los germinados son hidropónicos (solo en agua). Al germinar, se liberan...

El Cardamomo

El cardamomo te ayudara en las digestiones ya que según los estudios, aumenta la actividad de una enzima del sistema digestivo llamada tripsina. Esta especia tan aromatica es original de las selvas y bosques húmedos del sur de la india, más en concreto en las costas de Malabar. Se utilizan las semillas maduras y secas recogidas de la planta con al menos cuatro años de crecimiento. Se utiliza en la fitoterapia, en perfumería y en alimentación...